Râble de lapin entre terre et mer, farci à la langoustine Vendredi 15 Avril 2022 Plats Partager Facebook Twitter Linkedin Carotte glacée dans son jus et pesto de fanes, jus de lapin et langoustine au vin blanc
Sole en croûte d'herbes et citron, sauce hollandaise émulsionnée Vendredi 15 Avril 2022 Plats Partager Facebook Twitter Linkedin Petits légumes du printemps glacés à l'huile d'olive du Château des Fines Roches et condiment à la fraise