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le 2 juin
Réouverture le 2 juin
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Histoire du château
des fines Roches

Et un peu de Châteauneuf-du-Pape

Le cru Fines-Roches est déjà incomparable

Le cru Fines-Roches est déjà incomparable
Extrait du Journal " La Croix "
" Entre Avignon, la ville des Papes, et Orange, la cité des empereurs, on aperçoit aux bords du Rhône, les riants coteaux de la petite commune de Chateauneuf-du-Pape, dont les vins fameux étaient déjà hautement réputés au temps lointain où le bon pape Clément V, quittant l'Avignon sur sa mule paresseuse, allait s'y délasser en cultivant lui-même sa vigne préférée, c'est-à-dire à une époque où la renommée n'avait pas comme aujourd'hui des ailes merveilleuses pour courir le monde et éveiller la curiosité des gourmets.

Les efforts du propriétaire des Fines-Roches
portent aujourd'hui leurs fruits. Les cépages de petite Syrah, admirablement exposés, donnent un vin délicieux, couleur de rubis, dont le fin bouquet, différent des arômes bordelais ou maconnais, laisse au palais une délicate impression de fraicheur et de vie. Le cru Fines-Roches est déjà incomparable. Demain, sa renommée sera universelle. "